Risoles Daging Asap Mayones

Cerita dan Foto Oleh: Ph. Angga Purenda

Nikmatnya Risoles Daging Asap Mayones

            Tahun ini rainbow cake memberikan pesonanya bagi setiap orang yang ingin mencobanya. Tentu warna-warni yang menariklah menjadi daya tarik utama dari roti ini. Sehingga jangan heran jika banyak orang ingin mencicipi roti pelangi ini. Bosan dengan rainbow cake, kali ini saya ingin memberikan alternatif kuliner lainnya. Risoles daging asap mayones namannya, sebuah kuliner yang tentunya patut untuk dicoba.

            Berawal dari usaha dalam keluarga saya, tercetuslah sebuah ide untuk melahirkan varian menu baru sebagai pilihan bagi pemesan. Awalnya hanya sekadar mencoba mempratekan resep pada sebuah koran khusus memasak. Kemudian dipromosikan dengan menghidangkan di acara keluarga hingga arisan ibu-ibu disekitar rumah. Bak bintang populer, risoles yang renyah ini mendapatkan  penggemarnya di hati para konsumen.

            Kepopulernya terus berlanjut dengan banyaknya pemesan untuk risoles daging asap mayones ini. Terakhir, usaha yang dikepalai oleh orang tua saya ini mendapatkan pemesanan risoles sebanyak 300 biji. Sebenarnya pemesan menginginkan lebih dari 300 biji, tapi karena ketidaksanggupan untuk melayani maka hanya bisa membuatkan 300 biji saja.

Pengalaman menarik lainnya, ketika mengikuti bazar di sekitar lingkungan rumah, risoles ini bisa habis dalam hitungan menit saja. Karena ibu-ibu sudah menyerbu rumah saya untuk memesan terlebih dahulu sebelum dibawa ke tempat stand bazar. Alhasil risoles daging asap mayones ini sudah ludes dahulu sebelum dibawa ke tempat bazar.

Risoles ini berisikan daging asap, telur dan mayones yang memiliki cita rasa tersendiri. Untuk kulit luarnya berasal dari kocokan telur dan dilumuri tepung pangko , sehingga menambah kerenyahan dari sang risoles ini. Melelehnya mayones dari risoles ini juga menambah kenikmatan ketika kita menggigitnya.

Dengan harga terjangkau per-biji ini, siapa yang tidak tergoda untuk membeli dan mencicipi kuliner yang satu ini. Namun sayang risoles daging asap ini hanya baru tersedia di Kota Klaten, lebih tepatnya dalam usaha keluarga saya dan bersifat pemesanan saja. Semoga kedepannya risoles daging asap ini dapat dikembangkan lagi sehingga banyak masyarakat yang dapat mencicipi kuliner ini.#BlueFlash

Yellow Girl

Foto Oleh: Ph. Angga Purenda

Perpaduan antara gaya sporty yang dikombinasikan dengan penampilan penuh energik membuat model ini good looking. Apalagi lebih di dominasi dengan warna kuning menjadikan pancaran yang begitu menarik. Menggunakan kaos lengan panjang, rok mini disertai asesoris earphone melengkapi penampilan sang ladies. Apalagi ditunjang dengan kepawaian sang model dalam mengekspresikan diri  disetiap .jepretannya. Itulah yang membuat saya tidak lupa untuk mengabadaikan moment ini.

Title                : yellow  girl

Place          : Jalan Pemuda Klaten (Klaten Car Free Day)

Talent             : No Name ( I don’t know name this model)

Camera          : Canon EOS 1100D (Standar)

Fotografer      : Ph. Angga Purenda

Majalah Pawon:Inspirasi Wisata Kuliner

Cerita: Ph. Angga Purenda

                                                   Cover: Antoni Yulian

Cover depan dari Majalah Pawon

            Wisata kuliner kini menjadi pilihan masyarakat untuk mengisi liburan maupun disela-sela kesibukan kerja setiap harinya. Sajian kuliner  yang menghadirkan berbagai macam pilihan tentunya mengundang kita untuk ingin mencobanya. Seperti halnya ketika kita mengunjungi ke kota seni dan budaya Yogyakarta, banyak sekali dijumpai kuliner yang begitu khas. Seperti gudeg, bakpia sampai nasi kucing dapat kita temui di kota yang satu ini.

            Namun seringkali ketidaktahuan tempat-tempat kuliner yang patut untuk dicoba membayangi para wisatawan khususnya di luar Yogyakarta. Mereka bingung, karena tidak ada panduan yang menunjukan letak serta rekomendasi dari sajian kuliner khas Yogyakarta. Berangkat dari itu, sekumpulan mahasiswa FISIP (Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik) jurusan jurnalistik Univesitas Atma Jaya Yogyakarta menghadirkan majalah pawon.

            Majalah kuliner pawon ini sebenarnya merupakan tugas akhir dari mata kuliah manajemen media cetak. Namun oleh teman-teman mahasiswa FISIP UAJY ini dikerjakan secara professional. Mereka yang ada di balik pembuatan majalah ini adalah Virdita Rizki Ratriani (Pemimpin Perusahaan), Ph. Angga Purenda (Pemred), Hanisar Ahcmad Fauzan, Stefanus Wisnu dan Maria Septian R. Mola (Reporter) serta dibantu juga oleh Joana Gautama dan Cornelia Putri Indriastuti sebagai kontributor berita dari majalah pawon ini.

         

Color Full Girl

Hal yang perlu diperhatikan dalam modeling photography adalah kecantikan dari sang modelnya. Bagaimana membuatnya lebih cantik lagi?. Karena sebagian besar orang awam akan melihat foto itu bagus atau tidak tergantung dari kecantikan sang model. Walaupun angle yang diambilnya biasa saja, tapi karena modelnya cantik maka akan dinilai bagus. Kesempatan itu pula yang saya ambil ketika ada modeling photograpy saat acara Klaten Car Free Day di sepanjang jalan pemuda.  Berikut hasil jepretan saya pada salah satu modelnya, mohon saran dan kritik untuk hasil foto ini.

Judul              : Color Full Girl

Tempat           : Jalan Pemuda Klaten

Model             : No Name ( I don’t know name this model)

Kamera          : Canon EOS 1100D (Standar)

Fotografer      : Ph. Angga Purenda

FOTO-FOTO:Klaten Car Free Day

Senam massal menjadi acara pembuka disaat Klaten Car Free Day

Semuanya tumpah ruah memadati jalanan pemuda klaten untuk beraktivitas

Dengan sepeda dan seragam tempo dulu, seorang kakek ikut KFCD

Polisi pun juga ikut ambil bagian dalam KFCD sekaligus mengamankan acara tersebut

Keceriaan pada anak-anak menambah keramaian KFCD

Klaten Car Free Day

Cerita dan Foto Oleh: Ph. Angga Purenda

Terlihat para keluarga menikmati klaten car free day dengan melakukan jalan sehat dan bersepeda

            Kini disetiap hari minggu pagi, Kota Klaten mempunyai kegiatan baru pada jalan-jalan utamanya. Tepat 29 april 2012 yang lalu, digelar untuk pertama kalinya Klaten Car Free Day. Sambutan dari masyarakat Klaten begitu besar untuk meramaikan kegiatan yang satu ini. Mulai dari orang tua, anak muda hingga balita tumpah ruah dijalanan pemuda itu yang biasanya ramai lalu lalang kendaraan bermotor.

           

Film Dokumenter Gift For Difabel

                                                    Penulis:Ph. Angga Purenda
                              Film Maker: Yuniar Kris Santoso dan Nikko Sugiyanto

            Gift4difabel merupakan aksi sosial (25/02/2012) dari Badan Eksekutif Mahasiswa FISIP Universitas Atma Jaya Yogyakarta 2011/2012 yang diwakili Kementerian Pemberdayaan Masyarakat dan bekerja sama dengan Komunitas Facebook Giftidea.net. Aksi sosial ini mendapatkan dukungan dari www.sedekahrombongan.com serta beberapa donatur lainnya. Aksi sosial yang bertajuk "sepenggal sore untuk difabel" ini melibatkan 2 panti yaitu panti asuhan Sayap Ibu dan Helen Keller Indonesia Yogyakarta. Aksi sosial yang digelar di kawasan nol kilometer ini juga melibatkan volunter dari Mahasiswa Universitas Atma Jaya Yogyakarta, SMA Stelladuce 2 dan SMA Bopkri 1 Yogyakarta.
           Aksi sosial Gift4difabel ini sempat mewarnai di pemberitaan koran lokal di Yogyakarta. Seperti di Radar Jogja edisi 27 februari 2012 (hal. 1), Tribun Jogja edisi 1 maret 2012 dalam rubrik citizen journalism yang ditulis oleh Mario Frizky (hal.1) dan juga website dari Jogja TV pada edisi 27 februari dalam versi bahasa jawa, Jogja TV