Kepergiannya Akan Selalu Dirindukan Sahabat-sahabatnya

Makam Kristina Rintik Mutiara Palma

Saya masih ingat betul Senin (15/2) itu, tiba-tiba grup line Commeten yang berisikan teman-teman komunikasi angkatan 2010 Universitas Atma Jaya Yogyakarta ramai setelah mendapatkan kabar meninggalnya Kristina Rintik Mutiara Palma dari sahabat saya, Elis, sekitar pukul 10.00 WIB.

Awalnya saya dan teman-teman di grup tak mempercayai kabar tersebut. Tapi setelah mendapatkan foto Rintik yang sudah di dalam peti di share dalam grup, baru saya menyadarinya bahwa sahabat saya itu sudah tiada.

Perasaan sedih, seketika menggelayut dalam hati. Entah kenapa perempuan muda yang penuh energik ini terlebih dahulu dipanggil Tuhan. Mungkin ada alasan lain dan penuh rahasia, sehingga Tuhan mengajaknya hidup bahagia di dalam Surga.

Perihal Jodoh

Philippus Angga Purenda

Jujur dari dulu, saya nggak pernah mempermasalahkan dengan perayaan Hari Valentine. Bukan berarti posisi saya lagi beruntung yang bisa selalu punya gebetan atau pacar untuk melewati hari yang katanya sih penuh kasih sayang itu.

Walaupun keadaan sekarang ini sudah empat tahun tanpa pasangan alias sendirian. Tapi tetap ada kok masa-masa di mana saya melewati bersama pasangan mulai dari sekadar cinta monyet sampai dengan mantan pacar. Toh, ya seperti yang saya bilang tadi santai dan woles aja dalam hal mencari pasangan.

Pertama Kalinya Endorse Risoles

Teks: Ph. Angga Purenda

Salah satu hasil foto risoles dari Mutiara Maharani

Kata endorse baru saya kenal selama 1 tahun belakangan ini yang banyak kita temui di instagram. Terjemahan endorse adalah mendukung, namun mengalami pergeseran makna dalam menggunakan kata ini ketika di Indonesia. Endorse sering diistilahkan dengan kegiatan promosi melalui media sosial seperti twitter, facebook dan instagram yang dilakukan oleh seorang public figure (artis) atas kesepakatan dengan pihak kedua seperti online shop. Penjual akan memberikan barang secara cuma-cuma kepada sang artis. Barang yang diberikan bisa merupakan hasil kesepakatan maupun permintaan sang artis sendiri. Timbal baliknya adalah sang artis akan mem-posting dan sharing ke media sosial dengan menggunakan produk yang diberikan pihak kedua. Keuntungan yang didapatkan pihak kedua adalah produk akan semakin dikenal dan menaikan penjualan karena sang artis memiliki banyak followers di media sosial.

Cumi-Cumi Goreng Telur Asin

Teks & Foto: Ph. Angga Purenda

           

Sedapnya Cumi-Cumi Goreng Telur Asin

Pada masak kali ini saya ingin berbagi resep membuat cumi-cumi telur asin. Makanan laut ini bisa jadi lauk pauk alternatif kamu jika sedang bosan menyantap ayam maupun ikan goreng di rumah. Mari siapkan bahannya terlebih dahulu yakni cumi-cumi (1/4 kg), telur asin matang (5 butir), cabe merah (5), cabe hijau (5), tepung mazena, garam, merica, kaldu ayam bubuk, gula, margarin dan minyak goreng.

Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu cumi-cuminya kemudian dipotong menyerupai cincin. Bumbui potongan cumi-cumi itu dengan garam dan merica sesuai selera lalu kita aduk dan campurkan hingga merata. Langkah selanjutnya balur cumi-cumi dengan tepung mazena. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng cumi-cumi tersebut hingga matang dengan api sedang lalu ditiriskan.

Mari kita buat sausnya, potong telur asin menjadi dua karena yang kita ambil hanya kuning telurnya saja. Kuning telur tersebut kita haluskan dengan sendok hingga hancur. Potong juga cabe merah dan cabe hijau dengan posisi miring. Kegiatan selanjutnya adalah menumis, siapkan margarin untuk dipanaskan sebagai pengganti minyak goreng. Masukan kuning telur yang sudah dihaluskan tadi lalu diaduk hingga merata, kemudian tunggu hingga berbuih.

Bola-Bola Keju Balut Kentang

Teks & Foto: Ph. Angga Purenda

           

Bola-Bola  Keju Balut Kentang

Halo sahabat, lama sudah beberapa bulan ini saya tak ngeblog demi fokus menyelesaikan skripsi. Tapi kali ini saya ingin berbagai sebuah resep yang sudah saya uji dari video Dapur Umami yang berjudul “Keju Balut Kentang” di youtube. Bola-bola keju balut kentang ini bisa menjadi alternatif kamu selain kroket, sebagai salah satu menu pesanan di usaha rumahan. Mari siapkan bahannya seperti bawang putih (2 siung), margarin, kornet, kentang goreng (dihaluskan), tepung panir, tepung terigu, keju cheddar, susu putih cair, telur, merica bubuk, penyedap rasa dan minyak goreng.

           

Mie Bandung Kridosono

Cerita & Foto : Ph. Angga Purenda

           

Tami Mie, Kwetiau Goreng & es jeruk

Awal minggu lalu saya berkesempatan untuk berkuliner ria di Mie Bandung Kridosono yang letaknya di kawasan stadion kridosono Yogyakarta. Sebenarnya ini menjadi tempat alternatif pilihan saya untuk mengenyangkan perut ketika siang hari tiba. Menu yang paling banyak di pesan dan populer disini adalah kwitau goreng dan cap cay. Namun pada siang itu saya memesan kwetiau goreng, tami mie dan ditemani es jeruk sebagai pendampingnya.

            Tempatnya cukup luas dan sangat nyaman untuk menikmati berbagai menu yang ditawarkan. Menu pertama kali yang datang adalah kwetiau goreng namun saya tetap nungguin tami mie sebagai makan pembukanya. Akhirnya tami mie yang kutunggu-tunggu datang juga deh. Tami mie ini kayak cap cay dengan aneka sayuran di dalamnya dengan mie yang di goreng kering renyah. Potongan ayamnya juga nggak nanggung kok yang pasti banyak dan tidak pelit. Secara keseluruhan tami mie ini sangat nikmat dan menggoyang lidah saya.

Bakso Sapi Pak Prapto

Cerita & Foto: Ph. Angga Purenda

           

Semangkuk Bakso Sapi Pak Prapto

Menikmati semangkuk bakso yang enak di Yogyakarta sangat banyak pilihannya, salah satunya bakso sapi Pak Prapto yang berada di bawah jembatan layang daerah Lempuyangan. Warung bakso yang berada di samping Balai Pelatihan Teknik Traksi (BPTT) Darman Prasetyo Yogyakarta ini juga memiliki citra rasa tersendiri bagi penikmatnya. Sebenarnya warung bakso ini menjadi alternatif saya ketika jam makan siang tiba. Makanya siang itu saya menyempatkan waktu untuk mampir ke warung bakso sapi Pak Prapto karena sudah lama tak makan disana.

            Saya memesan satu porsi bakso serta ditemani es jeruk yang siang itu memang cuacanya sangat terik jadi pas deh. Oh ya sebenarnya selain bakso, disini juga terkenal dengan es campurnya lho. Jadi habis makan bakso bisa lanjut ke es campur, pastinya dijamin kenyang. Tapi waktu itu saya cukup dengan es jeruk saja untuk menghilangkan rasa dahaga. Akhirnya bakso dan es jeruk yang saya pesan datang juga. Satu mangkuk bakso berisikan 2 bakso urat, 1 bakso telur puyuh, mie putih, mie kuning, bakso goreng, irisan tahu, tetelan dan pangsit. Satu mangkuk bakso sapi Pak Prapto ini seharga Rp.8000 dan es jeruknya Rp.2000 jadi sangat recommended deh buat kalian mahasiswa yang lagi cari makan siang.